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Happy Birthday, Brasserie Colette Tim Raue!

Happy Birthday, Brasserie Colette Tim Raue: Jubiläumsmenü. Ab dem 1. Oktober 2021 dürfen sich Gäste in Konstanz, München und Berlin auf ein spezielles Jubiläumsmenü freuen, das die beliebtesten Gerichte der vergangenen fünf Jahre in fünf Gängen ... Weiterlesen

HighCon-Cup Leipzig 2021

HighCon-Cup Leipzig 2021 : Köche sollen weiter ihre Kreativität ausleben, aber gleichzeitig die Arbeit effizienter gestalten ? indem sie High Convenience-Produkte in hohem Verarbeitungsgrad und mit bester Qualität selbst herstellen. Der Beitrag ... Weiterlesen

Alle Golfplätze auf Teneriffa

Hier werden alle Golfplätze auf Teneriffa ausführlich beschrieben, sowie Preise und Kontakt genannt. Der Beitrag Alle Golfplätze auf Teneriffa erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Fachmesse Sirha, Lyon

Die Sirha 2021 stellt Innovationen in den Mittelpunkt, die Lust darauf machen, wieder ins Restaurant zu gehen - durch Emotionen, die Qualität angebotener Produkte (Nachhaltigkeit, Bio, lokale Erzeugung) oder gesundheitliche Vorteile. Dieses Jahr ist ... Weiterlesen

Christopher Weigel,

Das Restaurant Clara in Erfurt, seit 2013 mit einem Michelin-Stern versehen, hat einen neuen Küchenchef gefunden: Christopher Weigel, 29 Jahre jung, wechselt vom Kai3 im Hotel Budersand auf Sylt in die Landeshauptstadt Thüringens. Der Beitrag ... Weiterlesen

Berlin Food Week mit Köche Tausch

Köche aus Frankfurt, Hamburg und Berlin tauschen für einen Abend ihre Küchen! Dinner am 20. und 21.9.2021 im Rahmen der bundesweiten Restaurant-Woche Stadtmenü der Berlin Food Week. Der Beitrag Berlin Food Week mit Köche Tausch erschien zuerst auf ... Weiterlesen

Bernhard Steinmann im Restaurant Carmelo Greco

Bernhard Steinmann im Restaurant Carmelo Greco, Frankfurt: Die Produktqualität ist gut, handwerklich gibt es nichts zu beanstanden und geschmacklich wurden unsere Erwartungen erfüllt. Mehr braucht man nicht für einen gelungenen Abend. Der Beitrag ... Weiterlesen

Spezialitäten der Balearen

Spezialitäten der Balearen: Kulinarische Reise durch die Balearen ? von Wein, Salz bis Öl, der mediterrane Geschmack der Inseln verwöhnt die Gaumen Der Beitrag Spezialitäten der Balearen erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Kochgeschirrpionier All-Clad wird 50

Gegründet wurde All-Clad 1971. Bereits 1967 entwickelte John Ulam das patentierte Roll-Bonding-Verfahren, mit dessen Hilfe sich verschiedene Schichten von reinen Metallen und Legierungen zu untrennbaren Einheiten verwalzen lassen. Zuerst wurde die ... Weiterlesen

Magenverstimmung auf Reisen

In diesem Artikel gibt Christiane Manzenrieder fünf Tipps, die Reisenden die Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Gericht erleichtern. Frau Manzenrieder ist Diplom-Chemikerin und Ernährungsberaterin, leitet Projekte im Umweltmanagement und ... Weiterlesen